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江英:毛泽东智慧和酒业发展战略

来源:北京华夏酒报文化传媒有限公司 浏览:8729 时间:2019-09-23 16:44:21

  

  中国白酒历经岁月的洗礼,无论是赤水河畔还是陕甘宁地区,白酒这一中国古老的酒精饮品都曾被染上了一抹中国红。在中国酒业新的发展周期中,毛泽东经典名著为中国酒业的发展带来了新的启示。 9月9日,中国军事科学院博士生导师、中共中央政治局集体学习授课人之一、中央电视台《百家讲坛》开国大典主讲人、中央电视台军事频道周末开讲主讲人江英在中国千商大会岳塘酒业峰会上作了主题演讲,以红色精神为核心,重新诠释了中国名酒时代新的发展趋势。湘潭是一代伟人毛泽东的家乡和湖湘文化的重要发祥地,更是对接中部崛起和一带一路的战略高地,在这样特殊的时间节点,以毛泽东思想指导中国酒业发展的新周期,更具有深刻的含义。。 新时代的全局观

  江英在讲话指出:毛主席是非常讲效率的,做企业要讲效率有哪些原则?做好一个企业要有企业发展战略,行业发展战略。毛主席的智慧一定是从全局出发的。我们做好一个企业一定要有全局观念,整个行业全局在胸,才能投下一个好棋子,每个企业都有战略方向。一个企业要学很多的知识管理的知识,相关的技术等等,但是企业的发展方向是至关重要的。

  近日,中国近20家上市白酒企业半年报发布,中国名酒与区域酒企之间差距进一步扩大。

  贵州茅台2019年半年报显示,公司营收394.88亿元,涨幅为18.24%,净利润则达到199.51亿元,涨幅为26.56%。

  而去年同期,贵州茅台营收为333.97亿元,增长幅度为38.06%,净利润为157.64亿,增长幅度则达到40.12%。

  五粮液披露的半年报显示,公司实现营业收入271.51亿元,同比增长26.75%;归属上市公司股东的净利润93.36亿元,同比增长31.30%。营收和净利润双双大增的同时,五粮液半年时间已完成全年营收目标的54.30%。

  2018年同期数据显示,五粮液营收增幅37.13%,净利增幅43.02%。

  强者恒强的趋势日益明显,深究其背后的原因,不外乎名酒企业对于消费者需求的深度发掘与满足。

  从近期的名酒价格走势来看,茅台的价格一骑绝尘,使得茅台兼具了商品与收藏品的双重属性,无论是饮用还是升值都有极大的空间。五粮液则全面升级了核心产品普五,并成立核心用户俱乐部,在品质和服务两方面满足用户的核心需求。

  从目前的中国名酒渠道的发展趋势来看,则刚好实践了江英所说的,中国是一个农业国家,要解决农民的需求,就是要到农村去,以农村包围城市。

  如同五粮液旗下的子品牌基本实现价格带全线覆盖,自下而上实现渠道布局,从而带动了品牌发展,使得核心品牌在主要销售区域有更好的表现,尽管这一举措挤压了区域产品的发展,但名酒时代的到来,就是星星之火的燎原之势。

  江英在演讲中提到了一个故事:毛主席曾给一个青年写了一封信,7600字,叫作星星之火可以燎原,这一封信标志着中国革命正确道路理论上的形成。

  对于中国酒业而言是非常重要的启示,在渠道、营销布局中要有全局观,满足消费者的主要诉求。从近年来的中国酒业布局来看,这一发展模式正被实践着。 从首创精神看中国白酒变革之路

  在江英看来:另辟蹊径,要有首创精神,不能固步自封。思路决定出路,心态决定状态,有思路才能有出路,心态积极状态才能积极。

  变革和创新或将是中国酒业屹立于世界之林的重要举措。过去的几十年间,中国白酒在走出去的道路上屡屡受挫,一方面,受制于低度白酒生产工艺,在近20年间,中国的低度白酒才有了重大突破,在酒精含量上与世界接轨;另一方面,中国白酒特有的氧化在世界烈酒中十分罕见。这也被不少业内人士解读为中国白酒国际化道路上遇到的难题。对此,中国白酒从业者给出了另一份答卷,就是白酒调制鸡尾酒。

  江英在演讲中提到了四渡赤水的故事,用江英的话说,就是毛主席认为行军要走捷径。什么是捷径?两点之间的直线叫捷径。但是在战场上是不存在的,战场上没有直线,什么是捷径?真正的捷径并不是直线而是阻力最小那条线,你不管转多少圈都要找到阻力最小的那一条线。

  对于中国白酒国际化而言也是如此,寻求国际化进程中最容易被西方消费者接受的路线。尽管这一进程中有诸多阻碍,但创新精神的应用必将为其提供更多的可能性。

  中国白酒国际化的进程中走过弯路,也收获过成功,在江英看来,为了进攻而防御,为了前进而后退,为了向正面而向反面,为了走直路而走弯路,是许多事物在发展过程中不可避免的。 红色精神与企业战略

  如今,中国酒业的发展已经进入新周期,营销变革呈现数字化的新形势,区域名酒与头部名酒在市场的表现呈现出新的形势,可以说中国酒业正值发展的十字路口,急需换一种视角审视中国酒业发展的方向,适应新时代和新模式,与新时代同行。

  中国酒业发展中,名酒与区域酒企、中国白酒与世界酒类市场、消费者需求与新时代名酒之间的关系更加值得从业者思考。

  对此,江英给出的答案就是要抓住重点。

  江英指出:毛主席说任何过程如果有很多问题存在,很多矛盾存在的话,其中必定有一种是主要的,起着决定作用,其他的处于次要的和服从的地位,因此,任何过程如果存在着两个以上的矛盾,就要用全力去抓出主要矛盾,抓住了主要矛盾,一切问题就迎刃而解。一个小企业怎么战胜大企业,战略要藐视一切敌人,再强大都要藐视,而战术上要重视一切敌人,因为只能一仗一仗打,敌人只能一部分一部分消灭,这就叫作各个击破。

  此外,江英的演讲中还提到了一个重要词汇就是团结。这对于正处于发展新周期的白酒行业而言已经是一种常规模式了,就是中国酒业人常说的竞合与抱团出海。近20年来,中国酒业经历过断崖式下降,也经历过快速发展,也曾各自为战祭出国际化的大旗,但在新一轮的发展周期中,团结、创新,带动行业更好更快发展,才是红色精神的重要实践之路。

  编辑:赵鑫

  

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